© 2023 Все права защищены. АО «МЕСТНЫЕ КОРНИ»
© 2023 Все права защищены. АО «МЕСТНЫЕ КОРНИ»
Формат
онлайн
Сити-ферма
как хобби
Постройте свою сити-ферму дома: от технологии выращивания до подбора оборудования и постройки домашней фермы
от 1980₽/мес.
9 модулей
20 уроков
Игорь Интрилигатор
Основатель Местные Корни
Постройте свою сити-ферму дома:
от технологии выращивания до подбора оборудования и постройки домашней фермы
16 июня
9-й поток
3 месяца
Длительность
За 12 недель, вы освоите:
• Выращивать зелень, салаты и пряные травы без почвы в любой части вашего города
• Понимать требования к питательным веществам и налаживать питание растений
• Выбирать посадочный материал, контролировать рост и развитие растений
#Навыки агронома:
• Определять подходит ли помещение для запуска сити-фермы
• Выбирать необходимое оборудование или собирать установки для выращивания самостоятельно
• Выбирать и настраивать систему освещения растений
• Разбираться в системах планировки, оборудовании и водопроводных системах
#Навыки инженера:

Программа курса

Live-вебинар. Знакомство с курсом и историей гидропоники
Ведущий:
Игорь Интрилигатор, сооснователь "Местные корни", куратор курса.

В прямом эфире мы:
– познакомимся с экспертами и командой курса;
– проясним понятие гидропоники, историю происхождения гидропоники и сити-фермерства в мире;
– разберем виды сити-фермерства и ключевые направления для развития в России;
– обсудим портрет сити-фермера, модель компетенций и ключевые навыки для развития;
– расскажем структуру курса, основные модули и ключевые точки в программе, форматы работы на платформе и в курсе;
– ответим на ваши вопросы
Модуль 1. Обзор систем выращивания без почв
Ведущий:
Михаил Киселёв, главный инженер

В уроке мы:
– Проведете обзор растений, подходящих для выращивания методом гидропоники
– Обсудите экологичность гидропонного метода выращивания
– Рассмотрите типы гидропонных систем, их преимущества и недостатки
• фитильная система
• система глубоководных культур или DWC
• система периодического затопления
• система капельного полива
• техника питательного слоя или NFT
• аэропоника
– Разберетесь как выбрать правильную и наиболее эффективную систем
Модуль 2. Выбор культур для выращивания
Ведущий:
Андрей Галгашов, инициатор проекта «Местные Корни»

В уроке мы:
– Проведете полный обзор культур, подходящих для выращивания методом гидропоники
– Обсудите наиболее перспективные растения для выращивания на текущий момент
– Познакомитесь с особенностями культур, которые влияют на методы выращивания
– Узнаете все о цикле роста растений
– Узнаете как организовать производство с учетом цикла и фаз роста растений
Модуль 3. Выращивание микрозелени
Ведущий:
Кристина Куклина, агроном

В уроке мы:
– Разберетесь с тем, что такое микрозелень
– Познакомитесь с ее разновидностями и видами
– Обсудите преимущества выращивания такого вида растений
– Познакомитесь с проблемами и "болезнями" микрозелени
– Разберетесь с тем какие затраты на производство микрозелени вас ожидают
– Обсудите ценообразование и рассчитайте себестоимость
– Произведете выбор и покупку посадочного материала
Модуль 4. Основные параметры систем выращивания
УРОК 1

Ведущий:

Михаил Киселёв, главный инженер

В уроке мы:
– Проведете обзор факторов, влияющих на среду растений:
• ЕС
• pH
• температура
• фильтрация
• санитария
– Разберете суть физико-химических основ каждого фактора
– Познакомитесь с взаимосвязью факторов между собой и степенью влияния друг на друга
– Узнаете как проводить контроль системных факторов
– Узнаете как правильно подбирать оборудования для контроля системных факторов
– Узнаете что такое tds и ph-метры
– Разберетесь и научитесь выбирать приборы
УРОК 2

Ведущий:

Кристина Куклина, агроном

В уроке мы:
– Познакомитесь с механизмом действия tds и ph-метров
– Поймете как организовать хранение данных приборов
Модуль 5. Питание растений
УРОК 1

Ведущий:

Михаил Киселёв, главный инженер

В уроке мы:
– Разберете особенности минерального питания при гидропонном выращивании растений
– Обсудите вопросы о жесткости воды
– Узнаете элементный и солевой состав питательного раствора
– Познакомитесь с основными видами питательных веществ
– Познакомитесь с формулами питательных растворов
– Откроете для себя методику составления рецептуры и приготовления питательного раствора
– Познакомитесь с видами профессионального оборудования для контроля питательного раствора
УРОК 2

Ведущий:

Алексей Раев, агрохимик

В уроке мы:
– Рассмотрите способы приготовления питательного раствора
– Научитесь вести агро журнал
– Обсудите как анализировать что происходит с раствором на разных этапах приготовления
– Изучите алгоритм работы с раствором
Модуль 6. Основы светотехники и фотосинтеза
УРОК 1. Базовые понятия светокультуры

Ведущий:

• Владислав Терехов, старший научный сотрудник ВНИСИ им. С.И. Вавилова
• Александр Хоний, эксперт по светотехнике "Местные корни"

В уроке мы:
– Познакомитесь с понятием светокультуры
– Узнаете о ключевых системах величин и чем они измеряются
– Разберетесь с основными фотопигментами
– Обсудите специфические реакции фотопигментов на освещение
– Решите вопрос спектральных предпочтений различных культур
– Познакомитесь с оптимальными уровнями освещения для основных культур
– Разберетесь как спектр влияет на развитие растений
– Обсудите какое освещение подходит растениям на вегетативной и репродуктивной стадиях развития
– Поговорите о применении света для управления ростом и вкусовых качеств растений
УРОК 2. Подбор освещения

Ведущий:

Александр Хоний, эксперт по светотехнике

В уроке мы:
– Рассмотрите из чего состоит светильник и на что обратить внимание при его выборе
– Узнаете о степени влияния освещения на нагрев и охлаждение
– Произведете расчет требований по электроэнергии
– Подберете таймер или умную розетку для автоматизации освещения
Модуль 7. Микроклимат
Ведущий:
Михаил Киселёв, главный инженер

В уроке мы:
– Познакомитесь с понятием микроклимата и его основных составляющих
– Разберетесь в особенностях микроклимата в сооружениях защищенного грунта
– Обсудите как производить контроль параметров климата растений
– Поймете как сформировать благоприятный микроклимат в своем помещении
– Узнаете о видах климатического оборудования и алгоритме подбора
Модуль 8. Сборка домашней мини-фермы (NFT) своими руками
Ведущий:
Куклин Александр, ведущий инженер проектировщик сити-ферм и мобильных систем выращивания

В уроке мы:
– Разберетесь с тем какие расходные материалы необходимо закупить для сборки NFT установки
– Обсудите необходимый список инструментов для сборки
– Разберете как собрать установку, пройдете ключевые этапы сборки
– Проведете тестовый запуск установки и ее демонстрацию
Модуль 9. Подбор помещения и установка оборудования
Ведущий:
Андрей Галгашов, инициатор проекта «Местные Корни»

В уроке мы:
– Познакомитесь с тем какое должно быть: расположение фермы в городе, удаленность от потребителей, транспортная доступность
– Поговорите о конфигурации помещения: колонны, комнаты, вспомогательная площадь, двери
– Разберетесь с конструкционными особенностями стен: материал стен, устойчивость к влажности, теплоизоляция
– Обсудите строение потолка, оптимальная высота и наличие балок
– Не останутся без внимания и полы, а именно материал и их состояние
– Разберетесь с необходимостью вентиляции или вытяжки и окон в вашем помещении
– Узнаете как спроектировать водоотвод и использовать уже спроектированную канализацию
– Узнаете необходимый минимум об организации электричества в производственном помещении
– Обсудите важность соседей, вредных производств и их влияние на производственное помещение
Модуль 10. Экономика и финансы
Доступно на курсе Бизнес или Профессия
Ведущий:
Андрей Галгашов, инициатор проекта «Местные Корни»

В уроке мы:
– Ответите на вопрос "Зачем вести учет?"
– Разберете отличия управленческого от бухгалтерского учета
– Определитесь с понятиями: прибыль, выручка, себестоимость, расходы
– Произведете расчет точки безубыточности
– Разберете основные управленческие отчеты
– Поймете как устанавливать заработную плату сотрудникам
– Обсудите как рассчитывать финансовую модель бизнеса
Модуль 11. Организация продаж
Доступно на курсе Бизнес или Профессия
Ведущий:
Андрей Галгашов, инициатор проекта «Местные Корни»

В уроке мы:
– Познакомитесь с рынками сбыта и методиками их оценки и анализа
– Разберетесь с вопросом ценообразования товара
– Узнаете что такое система продаж и как ее построить
– Разберете маркетинговые инструменты и продвижение на рынке
– Освоите ключевые принципы работы с ресторанами и магазинами
– Поговорите об упаковке и товарном виде
– Обсудите вопрос сертификации товара и ее необходимости для продажи
Live вебинар. Подведение итогов и ответы на вопросы
Ведущий:
Игорь Интрилигатор, сооснователь «Местные Корни», куратор курса

В прямом эфире мы:
– Подведем итоги обучения
– Построим дальнейшие шаги
– Ответим на ваши вопросы
Финальное тестирование
Доступно на курсе Бизнес или Профессия
Как устроено обучение?
Один урок займет 20–30 минут вашего времени. Формат: видео/текст.
Таблицы, инструкции, схемы — чтобы было интересно учиться и легко запоминать
В каждом уроке домашние задания и тесты для закрепления материала
Отзывы
точка А
точка Б
Во время курса собрал тестовую установку, подготовил помещение и сделал первую посадку салата Лолло.

Клиентов нашли, заключили договора. Строим ферму) наша экспериментальная установка не покроет спроса.

По предварительным договорённостям у нас объём 100кг зелени/ месяц уже готовы брать.

Получаем сейчас кредит под 6.5% от нашего центра поддержки предпринимателей.

Налаживаем мощности и начинаем поставки по договорам)
До курса размышлял над бизнесом в сити-фермерстве, пробовал выращивать Микрозелень, изучал спрос.
Кейсы:
1 поток, Сити-ферма как бизнес
Артём Астахов
точка А
точка Б
В январе 2022 выйграл тендер на поставку своей продукции в Ленту
С апреля 2020 начали изучать эту тему с другом. В конце декабря 2020-го запустили ферму микрозелени, продавали около 1000 боксов в месяц.
Кейсы:
город Ростов-на-Дону
1 поток, Сити-ферма как бизнес
Владимир
точка А
точка Б
Запустила сити-ферму продает микрозелень и съедобные цветы в рестораны, физическим лицам и поставляет маркетплейсам
Нет опыта в выращивании, но есть опыт в маркетинге и свой проект в сфере IT. Была цель сразу строить ферму и запускать бизнес
Кейсы:
Всем привет! Я Алёна, живу в Москве. Увлеклась темой сити-фермерства не так давно, но очень вдохновилась. Хочу открыть свою сити-ферму в ближайшее время.
Алёна Лагутина
точка А
точка Б
Собрали установку периодического затопления с баком на 60л. Новые покупатели Новые 2 ресторана

Выход на магазины и решение вопросов с документами. Упаковка товара, «бренда» и соц.сетей. Доход 64 тыс.р. в месяц. (рост +33%)
Два года выращивала в горшках на грунте овощи и ягоды. 1 год продажи для знакомых, друзей и один ресторан. Установки не было, полив осуществлялся вручную. Доход в лучшие недели около 48 тыс.р. в месяц.
Кейсы:
1 поток, Сити-ферма как бизнес
Екатерина Фишер
точка А
точка Б
После обучения разобрался , что микроклимат для определенных видов свой , что необходимо контролировать кислотность и содержание солей в растворе , а так же следить за влажностью и нужно следить за раздельным питанием для проростков и взрослых растений.

Сейчас выращиваю горох и базилик.

База клиентов не изменилась , изменилась цена продажи и качество растений , стали появляться запросы от других клиентов , но я не могу обеспечить объём для них ( надо расширяться.

На ближайшие пару лет есть планы по открытию 150-300м2 под ферму выращивания базилика и микрозелени , но поэтапно.
Начинал путь с самодельной гидропоники , не было ни понимания ничего , знал что нужно раствор делать и свет установить и результат получался так себе. Не понимал почему растения вырастали «куцие».
Кейсы:
1 поток, Сити-ферма как бизнес
Вартан Серефян
Преподаватели курса:
Владислав Терехов
Генеральный директор компании GROLLI
Андрей Галгашов
Инициатор компании «Местные корни»
Агрохимик,
CEO GroBro
Алексей Раев
Ведущий агроном компании «Местные Корни»
Кристина Куклина
Эксперт
по светотехнике
Александр Хоний
  • Эксперт в пищевом производстве
  • Эксперт заочного бизнес-акселератора ФРИИ
  • 25 лет управления собственной компанией «Юниджел»
  • С 2017 года развиваю тему сити-фермерства в России под брендом «Местные корни»
  • Сотрудничаем с известными магазинами и партнерами, как Вкусвил, Кухня на районе, ШефМаркет, Elementaree
  • Старший научный сотрудник, лаборатория фотокультуры, ВНИСИ
  • Начальник отдела продвижения светотехники, корпорация «BL GROUP»
  • Заместитель генерального директора по развитию, энергосберегающая компания «Новый Свет»
  • 15-летний опыт работы в области светотехники
  • 4-летний опыт в области фитоосвещения
  • Более 5-ти лет опыта выращивания микрозелени, съедобных цветов, бэби лиф и пряных трав
  • Запустила цех площадью 300 кв.м. по производству микрозелени и съедобных цветов для агрокомбината «Московский»
  • Разработала 5 технологических карт для выращивания более 50 различных культур
  • 5 лет управляла производством микрозелени в «Живые специи» в Санкт-Петербурге
  • Более 7 лет опыта консультаций и подбора оборудования для плодово-овощных, пряных и эфирно-масличных культур
  • Разработчик и производитель линейки собственных питательных растворов GroBro
  • С 2016 занимается разработкой и проектированием домашних и полупромышленных гидропонных систем
  • Более 10 лет опыта в светотехнике и настройке оборудования. Активную деятельность ведет последние пять лет.
  • В проекте «Местные корни» произвел около трех километров светильников
  • Более 5 лет опыта выращивания растений в открытом и закрытом грунте.
  • В лаборатории биотехнологии растений ГБС РАН подбирала оптимальные условия размножения и укоренения растений in vitro, поддержание банка растений (рододендронов), уход за растениями в теплице.
Майя Хачатурян
Зав. лаборатории Сити-фермерства в РосБиоТех
Полная стоимость курса
22 000 ₽
19 800 ₽
• Беспроцентная рассрочка 10 месяцев
• Оплата со 2-го месяца
Осталось: 13 мест
Старт: 16 июня
2 200 ₽/мес.
1 980 ₽/мес.
Стоимость курса
Иван Иванов
+7 (999) 000 99 99
example@gmail.com
Перейти к оплате
Нажимая на кнопку, я соглашаюсь на обработку персональных данныхи с правилами пользования Платформой
• База знаний

(30+ материалов)
• 6 мес. доступ после обучения
• 9 модулей, 20 уроков
• 2 live вебинара
• Общий чат
#Другие_курсы:
Местные корни – онлайн школа с лучшими экспертами в сити-фермерстве. Все курсы записаны заранее, а онлайн-формат позволяет обучаться из любой точки мира в удобное для вас время.

Местные Корни

О школе

довольных учеников
350+
#Частые_вопросы